САМЫЙ ВКУСНЫЙ сливочный сыр МАСКАРПОНЕ в домашних условиях. ЛЕГКО и ПРОСТО с Лизой Глинской.

Вам понадобится всего 2 ингредиента, 10 минут вашего времени и вкуснейший сливочный сыр готов😉🔔Подписывайтесь на мой канал 🧀Маскарпоне Ингредиенты: 1 л сливок животного происхождения (жирностью от 30 до 35%) 1 ч л лимонного сока (свежевыжатого) 🎂Приготовим маскарпоне: ✅Заливаем 1 л сливок в сотейник, добавляем 1 ч л лимонного сока. ✅Ставим сотейник на на слабый огонь, периодически помешиваем, практически доводим до кипения. Сливки начнут сворачиваться, контролируйте процесс, все время помешивайте, чтобы сливки не пригорели ко дну сотейника. ✅Как только сливки начинают закипать, снимаем их с огня, предварительно подготавливаем сито с марлей, переливаем, накрываем либо крышкой, либо пленкой и убираем на 5-6 часов в холодильник. Нам необходимо, чтобы стекла вся сыворотка. ✅Наш маскарпоне готов. Перекладываем его в чистую тару, с плотно закрывающейся крышкой