Мы на конкретных примерах рассмотрим распространенные ошибки в нормах закладки и разберемся, как правильно делать списания. Вы сможете понять, насколько корректно у вас ведется ТСУ и соблюдается ли режим хранения продуктов.
Вебинар будет полезен в первую очередь для собственников ресторанного бизнеса и технологов-калькуляторов.
Бесплатный аудит ТСУ для вашего заведения: Наш сайт:
Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале:
1 view
489
135
3 weeks ago 01:13:46 1.7K
Покровские ворота 2 серия (1982)
3 weeks ago 01:05:57 1.3K
Покровские ворота 1 серия (1982)
3 weeks ago 00:02:08 25
20241027 13.«Хороши весной в саду цветочки», А.Замятин, “Родники“ и “Веретёнце“
4 weeks ago 01:25:48 3.5K
Влог ноября: часть I (распаковка заказов, подарков, скрап процессы)
1 month ago 00:00:59 2.4K
Выставка национально-культурных центров города прошла в Дзержинске
1 month ago 00:00:54 170
Видео от Бурлакова Наталья. Раннее Развитие. Петрозаводск
1 month ago 00:54:14 97
Запись эфира с приглашенным гостем Дарьей Бурлака. Юмор в тексте, или нужно ли всем уметь шутить?
1 month ago 00:09:15 518
Педагогическая династия_Бурлакова Н.Л.
2 months ago 01:38:09 6K
«Времена года с оркестром. Осень», Оркестр русских народных инструментов им. Н.Н Калинина, дирижер Галина Иванкова