Жареные зеленые помидоры под белым соусом

Жареные зеленые помидоры под белым соусом Этот рецепт жареных зеленых помидор, также из книги, с одноимённым названием, только они под белым соусом. Готовить – просто. Выходит – вкусно. А, приготовить стоит! Итак, начнем: Ингредиенты: Помидор 1шт Яйцо 1шт Мука кукурузная 4ст.л Молоко 250мл Бекон 100г Перец черный 3г Соль 5г Сухари панировочные 2ст.л Приготовление: Нарезать помидор ломтиками толщиной около 1см. Обвалять в кукурузной муке Обмакнуть во взбитое яйцо Обвалять в панировочных сухарях Повторно обвалять в яйце и сухарях Обжарить на вытопленном из бекона жиру, на среднем огне В ту же сковороду добавить кукурузную муку и молоко Добавить специи и готовить до загустения, постоянно помешивая Положить соус поверх помидоров Приятного аппетита! Видеорецепт тут: