Готовим 40 пельменей за 10 минут, включая раскатку теста.
Чтобы всё получилось - нижний слой теста должен быть немного толще, чем верхний, класть его необходимо свободно, фарш раскладываем равномерно и немного, в противном случае пельмени порвутся, верхний слой теста можно сделать потоньше и класть его нужно натягивая, чтобы при раскатывании оно не морщинилось