Ленивая творожная пп-ватрушка

КБЖУ на 100 гр: 141.4 ккал 11.7/5.8/10.4. Для теста: * яйцо среднее (С1) - 2 шт * кефир 1% - 50 гр * мука - 70 гр (у меня овсяная) * разрыхлитель - 0,5 ч.л. * подсластитель по вкусу (я добавила 4 м.л.) Для начинки: * яйцо среднее (С1) - 1 шт * творог 5% - 300-320 гр (у меня рассыпчатый) * кефир 1% - 50 гр * крахмал кукурузный - 10 гр * ванилин * подсластитель по вкусу (я добавила 6 м.л.) * ягоды для украшения по вкусу (у меня голубика) Размеры формы: разъемное кольцо 18 см. Для начинки к творогу добавляем яйцо, кефир, крахмал, подстаститель и ванилин. Тщательно пробиваем погружным блендером до однородности. Для теста взбиваем миксером или венчиком яйца с подстастителем в течение 3-5 минут до увеличения яичной массы в объеме. Продолжая взбивать, вливаем кефир. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой.