Receita: Iogurte de Leite de Cabra | Caprilat

Deixa eu adivinhar: desde que você descobriu a intolerância ao leite de vaca, está morrendo de saudade de tomar iogurte, né? 😢 ⠀ Calma, tem solução! Aprenda essa receitinha super fácil, utilizando o leite Caprilat. 🥛 ⠀ Ingredientes: ·1 litro de leite de cabra Caprilat ·1 pacote de fermento lácteo para preparação de iogurte natural Modo de Preparo: Leve ao fogo 1 a 3 litros de leite de cabra até atingir temperatura de 40ºC a 45ºC. A esta temperatura o leite está morno, ou seja, não queima ao entrar em contato com a pele. Adicione 1 envelope inteiro do fermento e mexa bem por 1 ou 2 minutos até dissolver totalmente os grãos das culturas. Independente da quantidade do leite, o envelope inteiro deve ser usado- vide reprodução do rótulo do fermento. Deixe o leite repousar em vasilhame tampado durante aproximadamente 5 horas, mantendo-se sempre a temperatu