Семинар по американской говядине (тема - “Альтернативные разрубы“) прошёл 11 мая в ресторане “SANPAOLO“, Киев.
Шеф Джей МакКарти продемонстрировал карпаччо из фленка
2 views
3635
1347
6 months ago 00:39:04 1
🐂🪓🔪РАЗДЕЛКА и обвалка говядины ПО АМЕРИКАНСКОЙ СИСТЕМЕ NAMP. Задняя четверть
1 year ago 00:01:00 1
Один из самых вкусных альтернативных стейков - ФЛАНК стейк или пашина!
1 year ago 00:13:30 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не запекаю, а просто варю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо.
2 years ago 00:21:14 1
Фланк стейк методом обратной обжарки (рецепт на угольном гриле)
4 years ago 00:01:55 1
Фланк стейк на гриле - такой стейк вы ещё не пробовали #shorts