Бомбезный салатик с баклажанами и Фетой!!!

Бомбезный салатик с баклажанами и Фетой!!!💣 ⠀ 📖Ингредиенты ▫️Листья салата ▫️Баклажаны-2 шт. ▫️Помидоры Черри-8-10 шт. ▫️Сыр Фета-100 г ▫️Семена кунжута ⠀ Заправка: ▫️Лимонный сок-2 ст.л. ▫️Оливковое масло-3 ст.л. ▫️Сахар-1 ст.л. ▫️Соль по вкусу ⠀ Приготовление🍽️ Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно пол сантиметра.Присолить и оставить на 20 минут.Затем промакнуть бумажным полотенцем и обжарить на растительном масле до готовности.Каждый кружочек разрезать на четыре части, как показано на видео. Соединить ингредиенты для заправки хорошо перемешать.Половину этой смеси добавить в баклажаны и перемешать. На широкое блюдо выложить порванные листья салата.Затем баклажаны.Помидоры Черри( их нужно разрезать на половинки).Затем сыр Фета, нарезанный на кубики. Полить салат оставшейся заправкой.Присыпать семенами кунжута. ⠀ Приятного аппетита 😋