HoReCa UP Awards. Что такое «Хорека Ап»? Профессиональный конкурс отелей и ресторанов.

ЦЕЛИ ПРОЕКТА HORECA ULTRA PROFESSIOLAL «UP» COMPETITION - Создание условий для взаимодействия отельно-ресторанного сообщества на основе профессиональных интересов. - Создание общегородских принципов оценки профессиональной деятельности отелей и ресторанов и их сотрудников. - Выявление лидеров отельно-ресторанной отрасли посредством профессиональной экспертной оценки. УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА HORECA ULTRA PROFESSIOLAL «UP» COMPETITION Отели: 5 звезд - 20 отелей, 4 звезды - 60 отелей, 3 звезды - 20 отелей. Итого: 100 отелей участников Рестораны: 100 ресторанов ЭКСПЕРТЫ И ЖЮРИ • Руководители General managers. • Руководители отельных департаментов • Специалисты в туризме и сегменте HoReCa • Владельцы ресторанов и шеф-повара • Руководители компаний - туроператоров, специализирующихся на приеме гостей города. ЭТАПЫ РАБОТЫ ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА 1. Согласование с экспертным советом критериев отбора по номинациям профессионального конкурса HoReCa UP 2. Инспекция лидеров, создание Short list профессионального конкурса HoReCa UP 3. Оценка номинантов профессионального конкурса HoReCa UP 4. Формирование списка лауреатов профессионального конкурса HoReCa ОРГАНИЗАТОР КОНКУРСА HORECA ULTRA PROFESSIOLAL «UP» COMPETITION Наталья Кёсеги, продюсерский центр Nicolet.