МАСЛЕНИЦА❤️АВСТРИЙСКОЕ БЛЮДО❤️БЛИНЫ С СОУСОМ РУАЯЛЬ
МАСЛЕНИЦА❤️АВСТРИЙСКОЕ БЛЮДО❤️БЛИНЫ С СОУСОМ РУАЯЛЬ
*************
Ингредиенты:
Мука пшеничная ......100 гр
Соль ............................щепотка
Молоко .....................125 мл
Сахарный песок ......1 ст.л
Ванильный сахар ...1 гр
Сливки 33 % ............60 мл
Растительное масло .1 ст.л
Яйца ..........................2 шт
Для начинки :
Изюм светлый ........50 гр
Сок апельсиновый 3-4 ст.л
Белки .......................2 шт
Соль ........................щепотка
Сахарный песок.....100 гр
Цедра апельсина .1 шт
Желтки ...................2 шт
Сливочное масло ..50 гр
Творог ....................400 гр
Ванильный сахар .3 гр
Для соуса Руаяль :
Сливки 33 % ............ 60 мл
Яйцо ..........................1 шт
Сахарный песок .....3 ст.л
Для жарки, растительное масло , сковорода 18 см диаметром !!!
Длина формы для выпекания 27 см , ширина 15 см !!