#блины #блинынамолоке #рецептблинов #кулинаримсвикторией
Готовим Блины - мягкие и эластичные Блины по французски ( Французские блины крепы ) ! Научила француженка соседка ! Блины это всегда вкусная выпечка к чаю или на завтрак , на полдник ! Такой Рецепт блинов обязательно пригодится , просто покушать или как Блины на масленицу и понравится всем и взрослым и детям !
Добавьте перевод на свой язык. На мобильном устройстве коснитесь CC в правом верхнем углу видео. Нажмите на “⚙️“ в настройках видео на вашем компьютере и активируйте перевод !
Жмите на Колокольчик 🔔🔔 Чтобы не пропустить Новые Видео 🔔🔔 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ :
Смотрите рецепты Тортов и Домашней выпечки на моём канале на любой вкус!!!
Торт “Три стакана“:
ТОРТ СПАРТАК БЕЗ РАСКАТКИ :
ТОРТ ДЕСПАСИТО :
ПИРОГ 4 СТАКАНА :
ТОРТ СНИКЕРС :
ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ»👑 :
ТОРТ ПРАГА :
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ :
БАНАНОВЫЙ ТОРТ :
ТОРТ ФЕРРЕРО РОШЕ :
МОРКОВНЫЙ ТОРТ :
Рецепт и приготовление :
Всем привет ! С Вами Виктория !
Сливочное масло 60 г , растопить в микроволновой печи или в кастрюльке , дать остыть
1 ый секрет французских блинов : блины готовятся на сливочном масле ( не на растительном масле )
Замешаем тесто : пшеничная мука 250 просеять , Яйца 3 шт , выбить в миску , добавить сахар 2 ст л , соль 1/2 ч л , перемешать , ложкой сделать лунку в муке и добавить яйца , перемешать, добавить растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать , молоко 600 мл ( молоко обязательно холодное и желательно жирное ) , добавлять по немного в несколько раз и перемешивать , чтобы не было комочков , пока консистенция не станет однородной.
2 ой секрет французских блинов , добавить ароматы , французы добавляют ром 2 ч л (при термической обработке алкоголь испарится) и экстракт ванили 2 ч л , перемешать , когда консистенция станет однородной , добавить оставшееся молоко и еще раз перемешать .
Вот такая консистенция должна получиться , гладкая и однородная !
3 ий секрет французских блинов : дать тесту отдохнуть, накрываем полотенцем и оставляем на 30 - 60 минут тесто отдохнуть. Через 30 минут , убираем полотенце и перемешиваем тесто
Переливаем тесто в дозатор
Я буду наливать тесто в сковороду 2 способами :
1 способ - дозатором
Разогреваем сковороду , смазываем сливочным маслом ,
через дозатор наливаем тесто в сковороду, распределяем тесто слегка поворачивая сковороду и обжариваем 2 минуты с одной стороны на огне немного ниже среднего , переворачиваем и обжариваем 1 минуту , продолжаем , каждый раз смазываем сковороду сливочным маслом
2 способ - наливаем тесто половником !
Какой способ предпочитаете Вы ? Половником или дозатором ?
Напишите в ваших комментариях !
Распределяем тесто слегка поворачивая сковороду и обжариваем 2 минуты с одной стороны на огне немного ниже среднего , переворачиваем и обжариваем 1 минуту , перекладываем на блюдо, так обжариваем все блины.
Блины приготовленные на сливочном масле получаются особенно вкусные , мягкие и эластичные !
Не Забудьте поставить Лайк !
У меня получилось на 16 штук !
Подают блины во Франции с апельсиновым сиропом или как все, с вареньем, джемом , сахарной пудрой !
Давайте завернем наши блины
Свернуть можно треугольником, конвертиком, трубочкой ,
Ммм ...
Давайте попробуем блины на эластичность !
Обязательно приготовьте и попробуйте !
Не забудьте подписаться на мой канал !
Всем Приятного аппетита !
Спасибо за Просмотр !
💖Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и оригинальные рецепты :
Cтавьте лайк ! 👍👍
Делитесь рецептами со своими друзьями !
❤️Поддержка канала :
💪Мои социальные сети :
♦️Facebook :
♦️VK :
♦️Instagram :
♦️Twitter :
♦️ Яндекс Дзен :
выпечка | как приготовить | как приготовить блины | как пожарить блины | французские блины | крепы | тесто для блинов | вкусные блины | к чаю | блинчики | рецепт блинчиков
1 view
7
0
9 months ago 00:03:38 1
Папы
9 months ago 00:00:32 1
блины, как булочки с маком
9 months ago 00:05:37 1
Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞Воздушное тесто для блинчиков.
9 months ago 01:08:32 1
«Где вы, блин, видите границу?»: Борис Гребенщиков — о жизни вне России и музыке во время войны
9 months ago 00:01:44 1
Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке
9 months ago 00:00:16 1
Вот такие ходят по домам в Башкортостане. Уголовное дело-можете не переживать.
9 months ago 00:10:47 1
🎄Селёдка под шубой! Классический рецепт на все времена!
9 months ago 00:24:54 1
“ГИБРИДИЗИРОВАТЬСЯ ПЛОХО, БЛИН, КОГДА ВЫ УЖЕ ЭТО ПОЙМЕТЕ“
9 months ago 00:00:54 1
Блинчики 🥞
9 months ago 00:26:17 1
Огромная ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ для мужа
9 months ago 00:00:21 1
Артикуляционная гимнастика - Блинчик
9 months ago 00:05:52 1
ПРАНК! ПОКАЗАЛОСЬ? Не думаю ;) ОГОВОРКИ по ФРЕЙДУ ;) Ржачные НЕЛОВКИЕ ситуации и ВЕСЕЛЫЕ реакции!
9 months ago 00:08:22 1
Хорошо забытое старое! “Пюре-каша“ из моего детства😋.Прибавление в семье😊
9 months ago 00:05:40 1
СУГУДАЙ из горбуши СЪЕДИТЕ РУКИ ПО ЛОКОТЬ / SUGUDAI from pink salmon EAT YOUR HANDS TO THE ELBOW
9 months ago 00:04:03 1
Лучший Рецепт Медового Бисквита / 100%РЕЗУЛЬТАТ!
9 months ago 00:02:19 1
Vlad Zotov - Будешь ты моей (2024)
9 months ago 00:19:00 1
Всегда Идеальные блинчики/Расчет ингредиентов/Техника/Как исправить любую ситуацию/Ответы на вопросы
9 months ago 00:00:00 1
Вечерний технофорум на канале Компьютерная академия 10 февраля 2024 в 17-00
9 months ago 00:10:20 1
Блины с припеком
9 months ago 00:07:27 1
БЕРУ БАНАН И ДРОЖЖИ! НАУЧИЛ АРАБСКИЙ ПОВАР! ЭТО ЛУЧШИЕ БЛИНЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА. Покоряет сразу
9 months ago 00:02:08 1
УДИВЛЯЕТ ВСЕХ кто пробует ВПЕРВЫЕ! Безумно вкусный Салат из капусту “по-немецки“
9 months ago 01:16:34 1
Виктория Райдос — скандал в финале “Битвы сильнейших“, обида на Шепса, книга мертвых, черная магия
9 months ago 00:01:00 1
Пеку блины на сорокалетней сковороде за 4 рубля. Фирменный рецепт блинов на Масленицу.
9 months ago 00:06:38 1
Начинка бомба! Так блины готовит только моя свекровь.Это вкуснее,чем вы можете представить!