Пшеничная закваска для хлеба.Рецепт в описании под видео

Делюсь своим рабочим рецептом. 🌸1й день Вода 25 мл Мука пшеничная в/с 20 гр Мука ржаная 5 гр 🌸2й день Вода 50 мл Мука пшеничная в/с 40 гр Мука ржаная 10 гр 🌸3й день Вода 100 мл Мука пшеничная в/с 80 гр Мука ржаная 10 гр 🌸4й день Закваска готова! Теперь я её подкармливаю только пшеничной мукой. Всем удачи, друзья! 🥰