Червона ікра в домашніх умовах
Готуємо червону ікру вдома
Для приготування рибного бульйону:
вода 1л
рибка будь-яка 1шт
лавровий лист 1шт
перець горошком 10шт
перець духмяний 1шт
петрушка
сіль за смаком
Проціджуємо 250 мл готового бульйону
додаємо 1ч.л. агар агару
барвник червоний оранжевий
Олія 150мл
Шприц 5мл