Качотта Fresco / Как сделать сыр в домашних условиях / Ольга Елисеева

Товары для сыроделия: Фермент микробиальный - Новый Фермент вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко - Сычужный фермент Экстра - CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU термофильная закваска для сыров, ряженки, для твердых и полутвердых - CHOOZIT MA 4001 25 DCU - смешанная мезо-термофильная закваска для большинства сыров ,творога- Пропионовокислые бактерии, БК-УГЛИЧ-ПРО - Воск для сыра 500 гр- Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров Ceska®-coat WL. Цвет желтый -