ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КИЕВСКОГО ТОРТА/ торт безе с орехами

ТУТ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ ДЛЯ ВАС Ингредиенты на торт 20см диаметром Вес ~1400г Коржи 330г сахара 225г белка 225г фундука Ст ложка лимонного сока Крем 400мл сливок 150г мягкого сливочного масла 150г сгущенки Приготовление Белки взбиваем с ложкой сахара до пышной пены, начинайте взбивать с маленькой скорости, постепенно увеличивая до максимума. Выливаем лимонный сок и далее добавляем по 2 столовые ложки сахара , взбиваем, и так пока он не закончится. Взбивать нужно до состояния птичьего клювика Теперь берем орешки, заранее я их хорошо промыла и поджарила, обязательно поджариваем, чтобы улучшить вкус фундука , аромат и сделать более хрустящим. Поджарить можно в духовке, микроволновке или же на сковороде. Я сделала это в духовке при 220 градусах примерно за 8-10 минут , при этом каждые 2 минуты помешивая их. Измельчаем фундук в блендере короткими импульсами, чтобы не получилась орехов