Кулебяка с капустой #кулебяка

Кулебяка с капустой 500 гр капусты, 1 луковица, 1 морковь, соль, перец. Обжарить капусту, добавить лук, морковь, соль, перец. Дать остыть. 420 гр муки, 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложка разрыхлителя, 115 гр холодного слив. масла, 1 яйцо, 240 гр кефира Муку, соль, разрыхлитель перетереть с холодным сливочным маслом. Добавить яйцо, кефир, замесить тесто. Убрать на 1 час в холодильник. Разделить на 2 равные части, раскатать в круг. На круг выложить начинку, накрыть вторым. Соединить края, сделать сверху надрезы. Смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.