Napoleon peçenuesinin resepti:
Balatı (opara üçün)
1 xörək qaşığı şəkər tozu
15 qr yaş maya (quru mayadırsa 1 çay qaşığı)
50 ml ilıq su ( 3xörək qaşığı 1 çay qaşığı)
1 yumurta
150qr kərə yağı
çay qaşığının ucunda duz
1 bağlama şəkərli vanil
350 qr un (250qr-lıq stəkanla 2 stəkan 1 dolu xörək qaşığı)
Araları üçün
150qr şəkər tozu
Xəmiri 1 dəfə 2, 3 dəfə 3 qatlayırıq hər yayanda da şəkərləyirik
Beşinci dəfə 3-4 mm qalınlığında yayıb şəkərləyib istədiyimiz ölçüdə və formada kəsirik.
Sobanın listin<