Yağlı qat-qat kətə. Qatlama çörək /Puff pastry!

#kətə #yağlıkətə #pamazan #azərbaycan #Puffpastry Qatqat yağlı kətə. Ərzaqlar: 150 ml su 150 ml süd 1 çay qaşəğı maya 1 çay qaşəğı şəkər 3/4 çay qaşəğı duz 500 q un 3 x.q.(yaymaq uçün) 180 q kərə yağı 1 yumurta sarısı 1 ç. q. yağ küncüt,çörək otu 200-180*c akı stü qızarana qədər bişiririk. ------------------------------ Ingredients: 150 ml water 150 ml milk 1 teaspoon sugar 1 teaspoon yeast 3/4 teaspoon salt 500 g flour 3 tablespoons (for spreading) 180 g butter 1 egg yolk 1 tbsp. sq. thick sesame, cumin Cook at 200-180*C until top and bottom are browned. ------------------------------ Продукты: 150 мл воды 150 мл молока 1 чайная ложка дрожжей 1 чайная ложка с