Тарт с нежным кремом [Рецепты Bon Appetit]

Хотите сделать самый обворожительный тарт в мире? Возьмите песочную основу, покройте ее ласковым сливочным кремом и украсьте горстью мясистых летних ягодок! Ингредиенты: Сладкие крекеры — 200 г Сливочное масло — 85 г Сахарный песок — 35 г Взбитые сливки — 180 мл Маскарпоне — 400 г Сахарная пудра — по вкусу Ванилин — на кончике ножа Цедра лимона — 1 ч. л. Ягоды, мята На 100 г — 412 ккал Приготовление: Измельчите печенье в крошку. Добавьте сахар, растопленное масло и тщательно перемешайте. Выложите массу в подготовленную форму. Равномерно распределите, оформите бортики и уплотните. Выпекайте при 180 °C около 10-15 минут. Дайте основе полностью остыть. Взбейте маскарпоне с пудрой, ванилином и цедрой лимона. Введите взбитые сливки. Выложите крем поверх основы и равномерно распределите. Охладите (3 часа). При подаче украсьте ягодами и мятой. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: