Доброго времени суток, Дорогие зрители!
Сегодня я приготовила мажитель из сыворотки и апельсина.
Мажитель ингредиенты:
сыворотка - 1 л,
сахар - 0,25 стакана,
крахмал 0,5 ст.л,
2 апельсина (предварительно нужно их заморозить),
250 мл.воды холодной.
Апельсины разморозить, порезать кусочками вместе с кожурой , убрать косточки. Перебить на блендере, затем добавить: сахар, крахмал, воду и опять всё перебить. Сыворотку слить в кастрюлю и довести до кипения, затем вылить всю массу перебитую в блендере, проварить на медленном огне 5 минут. В это время сверху будет собираться пена, её убирать не нужно, она сама растворится. Через 5 минут всё это нужно процедить через марлю, дать остыть.
Мажитель готов! Приятного аппетита!
Ваша Ника!)