준비 재료 : 훈제오리 넉넉히, 계란 3~4개 , 당근 1개, 상추, 깻잎, 묵은지 (잘익은 김치), 밥, 소금, 깨, 참기름, 기름
만드는 법 :
1. 계란 3~4개는 소금 약간 풀은 뒤 2개로 나눠 계란 지단을 부치고,
2. 채썬 당근은 기름을 두른 팬에 소금 약간 넣고 살짝 볶아주고,
3. 잘익은 김지 (묵은지)는 물에 씻은 뒤 물기를 제거해준다.
4. 훈제오리는 팬에 굽고 키친타월 위에 올려 기름을 최대한 제거하고
5. 상추와 깻잎은 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거해둔다.
6. 김밥용 김 위에 계란-깻잎-상추-김치-훈제오리 - 당근을 올리고,
김밥 말듯이 돌돌 말아 완성한다.
7. 밥을 넣고 싶다면, 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣어 양념한 뒤,
김 위에 밥을 얇게 깔아주고, 6번과 같은 방법으로 재료를 올린 뒤 김밥을 완성한다.
김치 대신 쌈무를 넣어도 좋고,
매운걸 좋아한다면 고추를 추가해도 좋아요!!
기호에 따라 좋아하는 재료를 활용해서 만들어보세요~
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🎵Track : 나는야 장난꾸러기
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