Japanische UDON Selber Machen / Super einfach und mega lecker 🍜
Udon selber machen ist super easy! Heute zeig ich euch wie ihr innerhalb von einer Stunde Udon selber machen könnt! Dazu gibt es noch ein leckeres Pfannengericht! Und egal ob ihr die Udon selber machen oder lieber kaufen möchtet, es schmeckt so oder so genial!
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♥Fuchsfamilie♥
♥Rezept♥
Udon Nudeln:
200 g Weissmehl
110 g Wasser lauwarm
10 g Salz
~2 El Maisstärke
Gemüsepfanne:
200 g Brokkoli in Röschen geschnitten
70 g frische Shiitake Pilze in Scheiben geschnitten
2 EL Ingwer gehackt
2 Knoblauchzehen gehackt
4 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
Sauce:
60 ml Sojasauce oder Tamari
2 EL Reisessig oder Mirin
1 EL Sesamöl
2 EL brauner Zucker
optional: 1-2 TL Sambal Oelek oder Sriracha
Ausserdem:
1 EL Sesam
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1 year ago 00:10:12 1
Japanische UDON Selber Machen / Super einfach und mega lecker 🍜