Молекулярный бисквит без сифона/ Бисквит мох - бюджетный вариант декора/ Spong moss

instagram - Краткое видео по приготовлению молекулярного бисквита, без сифона. ЭКОНОМ ВАРИАНТ Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 Мука пшеничная - 20г. Масло растительное - 5г. Краситель. Яйцо взбить с сахаром в пышную пену. Затем высыпать муку, влить масло и добавить краситель. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой до однородной массы. Разлить бисквит по стаканам (максимум половину стакана), накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь на 35 - 45 секунд, затем достать и очень быстро снять пленку. Извлечь готовый бисквит со стакана.