Борщ томленый в печи 5 часов и закуска из костного мозга!

Борщ готовился долго, но при этом всё просто! Уложил в чугунок слоями: говядину на гости, кусочки говядины, картофель, капусту, свёклу, морковь, чеснок, помидоры без шкурки, болгарский перец, томатную пасту, фасоль, острый перец, лавровый лист, душистый перец, соль, чёрный перец, пучок петрушки и укропа. Залил всё водой и оставил томиться в печи на 5 часов Для закуски из костного мозга - купил распиленные вдоль говяжьи кости. Добавил соль и смесь перцев. Оставил в печи минут на 30-40. Затем добавил чеснок выдавленный через чеснокодавилку и зелень