Лапша, жареная с курицей (Всегда Вкусно!)
Чоу-мейн-знаменитое китайское блюдо, которое стало популярно по всему миру. Обжаренные в технике стир-фрай овощи с лапшой и курицей в азиатских пряностях, приготовить не сложно, для этого вам понадобится чуть более получаса. Блюдо получается аппетитным, сытным и очень вкусным.
Подробный рецепт -
Ингредиенты:
* Яичная лапша - 340 г
* Филе куриного бедра - 450 г
* Морковь - 150 г
* Стебли сельдерея - 2 шт
* Капуста белокочанная - 150 г
* Зеленый лук - 5
* Чеснок - 3 зубчика
* Имбирь свежий, измельченный - 2 ч.л.
* Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
* Соевый соус - 1 ст.л.
* Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
* Растительное масло - 8 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
Соус:
* Соевый соус - 2 ст.л.
* Устричный соус - 2 ст.л.
* Соус чили - 1 ст.л.
* Сахар - 2 ст.л.
* Рисовый уксус - 2 ч.л.
* Кунжутное масло - 2 ч.л.