Креветки в кляре
Какие продукты нужны:
Креветки - 500 гр.
Мука - 100 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Вода - 200 мл.
Соль
Масло растительное
Готовим очень просто и с удовольствием:
1 Чистим креветки, оставляем хвостик.
Делаем крестообразные надрезы на нижней части креветки и слегка ее вытягиваем, делаем прямой.
2. Для кляра: смешиваем муку, соль, разрыхлитель и воду, перемешиваем венчиком - нам не нужен идеально однородный кляр, мешаем слегка.
3. Дальше все просто: окунаем креветку в кляр и сразу в хорошо разогретое масло (180 градусов).
4. Будьте аккуратны: когда готовите в кляре дома, лучше не включать соседние камфорки (чтобы ничего не загорелось, все таки масла много), используйте щипцы, чтобы не обжечься и не наклоняйтесь близко к нему, может попасть на лицо и в глаза - горячее масло - это опасно. Ждем минутку, пока креветки зарумянятся и достаём.
5 .Кладем креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и подаем.
8,520 views
0
0
5 months ago 00:01:06 8.5K
☀НЯМКА. Рецепты.Креветки в кляре
5 months ago 00:01:07 9.5K
☀НЯМКА. Рецепты.САЛАТ БЬЯНКА
8 months ago 00:00:58 10.6K
☀НЯМКА. Рецепты.Салат с креветками
8 months ago 00:00:41 6.5K
☀НЯМКА. Рецепты.Креветки в неверοятнοм вкуснοм сοусе
8 months ago 00:00:36 10.2K
☀НЯМКА. Рецепты.ТΟМ ЯМ
8 months ago 00:00:35 21.4K
☀НЯМКА. Рецепты.Тарталетки
8 months ago 00:00:39 17.2K
☀НЯМКА. Рецепты.Бοльше их не зaказываю! Запеченные рοллы