Печенье Мадлен/Madeleine cookies

Полное видео здесь: Рецепт: 2 яйца (80 гр без скорлупы), 80 гр сахара, 80 гр муки, 80 гр сливочного масла, щепотка соли, 3 гр разрыхлителя, цедра половины лимона или апельсин Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 13 - 15 минут, всё зависит от характера Вашей духовки. Recipe: 2 eggs (80 g without shell), 80 g sugar 80 g flour, 80 g butter, a pinch of salt, 3 gr baking powder zest of half a lemon.