Трюфели ▶ “Мир на тарелке“

Запись видеоконференции онлайн-проекта “Школа свободных наук“ Мастер-класс по кулинарии с Анастасией Друзья, всех приветствую. Продолжаем серию наших замечательных встреч. Будем творить на кухне. Сегодня делаем трюфели! 150гр темного шоколада, 150гр молочного, 50гр сливочного масла. 40гр меда, 90гр сливок жирность 33% 140гр ( можно клюква, изюм, орехи, другие сухофрукты, предварительно промытые, просушенные и замоченные в коньяке -25гр). Доска для нарезки. Ковшик, весы, миска. Если есть погружной блендер -отлично. Перчатки. Для обсыпки можно использовать молотую вафлю, орехи, молотое печенье. До встречи в эфире. 👐С нетерпением жду нашей встречи! ⠀⠀ Ссылка на плейлист: Стать участником нашего проекта и узнать расписание ближайших мероприятий можно в любой удобной Вам соцсети: ✅ Основное ком