Нежнейшая курица в сливочно-чесночном соусе

Нежнейшая курица в сливочно-чесночном соусе. Сделана по мотивам грузинского блюда Чкмерули. Традиционно оно готовится в специальной посуде или на сковороде, я же готовлю в духовке. Для этого рецепта лучше брать сливки, но можно и жирное молоко. ===================================================== Горячие блюда из курицы ======================================================== Горячая “Курочка под снегом“(под белками) ======================================================== Нежнейшая куриная запеканка-суфле с болгарским перцем ======================================================== Цветок из курицы ======================================================= Ингредиенты: курица - 1,2-1,5кг, соль - по вкусу, чеснок - 30г, петрушка - по вкусу, специи - по вкусу, сливки (моло