Тефтели в духовке

Тефтели в духовке Ингредиенты: 🥩Фарш - 500г 🍚Отварной рис - 150г 🧅Лук - 1-2 шт. 🥕Морковь - 1 шт. 🥚Яйцо - 1 шт. 🧀Моцарелла - 100г 🧂Соль (по вкусу) 🌿Специи 🌻Растительное масло - 2 ст.л. Для соуса: 💧Вода - 300 мл 🥐Мука - 1 ст.л. 🍅Кетчуп - 3 ст.л. 🥛Сметана - 6 ст.л. 🧂Соль 🌿Сушеная петрушка 1️⃣Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему. 2️⃣Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи. 3️⃣Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей. 4️⃣Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки, а в центр добавляем сыр по желанию. 5️⃣Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус. 6️⃣Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусов. Готовьте с удовольствием!