Как жарить камбалу, ставриду и барабулю. Как жарить рыбу

Рецепт: Камбала - 1 кг. Ставрида - 0,5 кг. Барабуля ( султанка) - 0,5 кг. Кукурузная мука для панировки, Сафлоровое масло для жарки. Камбалу жарить по 4-5 мин. с каждой стороны, ставриду и барабулю по 2-3 мин. Соус: Масло сливочное - 200гр. Лимон - 1 шт ( лучше лайм), Чеснок - 1 - 2 зубчика, Черный перец - 1/4 ч.л., Соль по вкусу. Все ингредиенты смешать в блендере. Пишите в комментариях, получилось ли пожарить камбалу, ставриду и барабулю (султанку) по нашему рецепту. И, как вам по вкусу пришелся соус.