Жареные хрустящие креветки в панировке

Ингредиенты: Креветки - 500 Г Щепотка соли Кляр: Ледяная вода - 300 мл Мука - 200 г Соль - 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л.. Красный острый перец - 1 ч.л. Чеснок - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Панировочные сухари - 200 г Подсолнечное масло для жарки Ледяную воду добавляют для того, чтобы при жарке кляр получился хрустящим. Приятного аппетита!