БАНОШ -смакота закарпатської кухні.

#nataliyamashika #банош #закарпасткаякухня Друзья, привет! :)Наконец то видео закарпатского баноша, которое давно обещала, но не доходили руки сделать монтаж.Извините за неудобства.В видео старалась рассказать все нюансы и тонкости приготовления баноша. Как и для каждого человека своя национальная кухня самая вкусная, вот так и для меня закарпатская кухня.Блюдо очень сытное и калорийное, но какое же оно вкусное!!!! Рецепт: 180 г кукурузной крупы среднего помола 250 мл сметаны( жирности 20%) 750 мл сливок( жирностью около 20%) щепотка соли Для начала нужно правильно выбрать кукурузную крупу.Она должна быть среднего помола. Если крупа грубого помола, каша будет хрустеть у вас на зубах.Если мелкого помола, то получится кукурузное тесто. В видео я использую крупу, которая нечто среднее между мелким и средним помолом. К сожалению, точно такую как используют у нас дома, я не нашла у нас в канадских магазинах.Второй важный компонент-это ж