#блины #сначинкой.mp4

Итак, с блинами все просто! Нужно использовать любимый семейный рецепт. У каждой семьи свой. Я, тесто всегда делаю «на глаз». 🥞Главный секрет удачных блинов - хорошая сковородка! Это почти 100% успеха! 🥞С начинкой надо решать: мягкая или твердохрумстящая? Так, чтобы на зуб кусочки попадали. Если такая, то берем и делаем фарш из индейки или говядины. 🥞Отдельно обжариваем грибы с луком. В самом конце добавляем кусочки чеснока. Все относительно крупненько порезано. 🥞Отдельно обжариваем и тушим фарш. Почему отдельно? Чтобы при тушении фарша лук и грибы не потеряли свою хрум-хрустость! 🥞Добавляем рубленые вареные яйца, приправы, ческок... 🥞Ну... Заворачиваем начинку в блины и берем последний важный ингредиент - голодного мужа! Сидим, смотрим и любуемся.😍 #рецепт #блины #блинысмясом #творчество #кулинария #кулинарим