Готовлю ТЕСТО за 5 минут и СРАЗУ ДВА пирога! Легендарный КИШ ЛОРЕН и ГАЛЕТА с баклажанами как ПИЦЦА!

Купить мой гайд “Вкусно без повода“: В этом видео я поделюсь рецептом универсального теста за 5 минут. Я пошагово покажу как приготовить из этого теста целых два пирога. Сочная и хрустящая галета с баклажанами как пицца и очень аппетитный французский киш лорен с грибами на завтрак! Смотрите видео до конца и тогда узнаете топ самых классных и необычных начинок для этих пирогов. Ингредиенты для галеты с баклажанами: Для теста: Мука 220 г Сливочное масло 110 г Соль щепотка, сахар щепотка Желток 1 шт Молоко 80 мл Для начинки: Баклажаны 2 средних Томаты 2-3 средних Чеснок 1 зубчик Сыр брынза или адыгейский 150г Соль, перец, «итальянские травы» Оливковое масло Пармезан (опционно) Ингредиенты для киша с грибами: 120 гр. сливочного масла 1 желток 50-70 мл молока Щепотка соли Основа: 3 яйца 100 мл сливок или молока 200г грибов 120г феты Тайм коды: 00:00 - 01:12 - Готовим сразу два пирога из одного теста! 01:12 - 01:37 - Готовим галету с баклажанами 01:37 - 02:42 - Готовим универсальное тесто и убираем в холодильник 02:42 - 03:29 - Готовим начинку для галеты 03:29 - 03:58 - Раскатываем тесто для галеты 03:58 - 04:36 - Формируем галету и отправляем в духовку 04:36 - 04:49 - Готовим киш с грибами 04:49 - 05:28 - Готовим начинку для киша 05:28 - 06:28 - Формируем киш и отправляем тесто с грузом в духовку 06:28 - 06:54 - Делаем яичную основу и смешиваем с начинкой 06:54 - 07:20 - Заливаем начинку в основу и отправляем запекаться 07:20 - 07:45 - Смотрим что получилось) 07:45 - 08:16 - Самые вкусные начинки для галеты и киша! Подписывайтесь на мой канал: На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.