Нежнейшее суфле из печени. Готовить - всё смешал и запек |приготовление в комментарии | #Shorts

Суфле можно подать как холодную нарезку, сделать бутерброд или в качестве начинки в пирожки. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: Печень (куриная говяжья) - 500 г Лук - 150 г (1 шт) Морковь - 150 г (1 шт) Растительное масло - 30 г (3 ст ложки) Сливочное масло - 60 г Сливки (20 %) - 100 г Сыр мягкий плавленый - 100 г Яйцо - 2 шт Крахмал - 15 г (1 ст ложка) Соль - 1 ч ложка Смесь перцев - 0,5 ч ложки Сушеный чеснок - 1 ч ложка Уцхо-сунели (чаман) - 1 ч ложка ✨✨✨✨✨ Сразу обжариваем мелко порезанный лук и морковь, тертую на крупной терке на смеси сливочного и растительного масла. Теперь выкладываем в чашу блендера печень (куриная и говяжья), выливаем сливки (20%), добавляем мягкий плавленый сыр (в ванночках), выкладываем обжаренные лук и морковь, добавляем яйца. Чтобы суфле держало форму, я добавляю 1 ст ложку крахмала. Добавляем, соль, перец, сушёный чеснок и специю уцхо-сунели. Хочу обратить ваше внимание н