초콜릿 파이 * 퍼프 페이스트리 만들기 : Chocolate Pie * Puff Pastry Recipe | Cooking tree
바삭바삭 결이 살아있는 초콜릿 파이를 만들었어요.
퍼프 페이스트리를 이용해 간단하게 초콜릿만 넣어 반으로 접어 구웠는데 결이 잘 부풀어 모양도 예쁘고 먹음직스러워 보이더라구요.
페이스트리 반죽은 밀어 펴고 3절 접기를 4번 정도 반복하고 냉장실에서 차갑게 잘 굳혀야 결이 잘 나오는 것 같아요.
식
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