Поистине Королевская выпечка. Венское печенье. Печенье с мармеладом. Совершенно простой рецепт.

Венское печенье. Друзья, нет ничего лучше, чем выпить чашечку чаю или кофе с домашней выпечкой. Тем более, если это печенье приготовлено вашими руками. Я предлагаю приготовить воистину королевскую выпечку - венское печенье. Согласно легенде, нас с этим печеньем познакомил император Франц Иосиф. Правда это или притча, мы не знаем. Но у вкус у этого печенья поистине королевский! В нем идеально сочетается воздушное, рассыпчатое, буквально тающее во рту, очень вкусное печенье с нежной, ароматной, мармеладной, ягодной начинкой. И приятный бонус - совершенно простой рецепт печенья! Давайте приготовим это исключительно вкусное венское печенье! Нам понадобятся: 1. Мука - 400 граммов. 2. Сахар - 200 граммов. 3. Масло сливочное - 100 граммов. 4. Яйца - 6 штук. 5. Разрыхлитель для теста - 1,5 чайной ложки. 6. Соль - 1/3 чайной ложки. 7. Ванилин. Для начинки: 1. Жимолость или черная смородина - 600 граммов. 2. Сахар - 200 граммов. Еще Для свежих ягод: Крахмал - 1 с