Как Готовить Грибы? | Рецепт: Опята, Обабки, Сыроежки | #Базилик

Всем привет, сегодня расскажу, как готовить грибы! Как мариновать Грибы Опята, как жарить Грибы Обабки на зиму и как жарить Грибы Сыроежки! Как мариновать опята: - Закидываем опята в кипящую воду на 5 минут -Скидываем на дуршлаг и промываем холодной водой Делаем Маринад для опят: -0.5 литра воды -2\3 чл.соли -1.5 чл сахара -Лавровый лист -специи (Душистый горошек, семя горчицы, гвоздика, семя укропа, черный перец, чили перец) 2 чл -Грибы в маринад -Доводим до кипения -Добавляем 35гр 9% уксуса Закатываем в банку. Как Пожарить Грибы Обабки, Подберёзовики на зиму: -Режем -Жарим -Соль Перец -Отправляем в банку. ВСЁ) Главное : Жарить в большом количестве масла, которым потом нужно залить! Лучше жарить на жиру, но мне не нравится! Если хотите, можно добавить сушеный чеснок, для аромата! Как приготовить сыроежки? Грибы сыроежки нужно почистить от пленочки, которая находится на шляпке! а дальше просто жари