Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰 PayPal:
💰Donationalerts (все платежные системы):
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт ТУТ:
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК:
🍀 Я в ВК:
********************************************************************
Рецепт на 1 кг мяса!
1. Свиная шейка - 1 кг.
2. Соль - 10 гр. (1 ч.л)
3. Лук - 500 гр. (1 большая)
4. Вишневый сок - 250 мл.
5. Растительное масло - 60 мл.
7. Горчица - 1 ч.л.
8. Петрушка - 30 гр.
9. Базилик - 30 гр.
10. Чеснок - 3 зубчика
11. Черный перец - 1 ч.л.
1) Нарезаем мясо кубиками размером с яйцо, солим и перчим.
2) Луковицу пробиваем блендером с небольшим количеством вишневого сока или пропускаем через мясорубку, отцеживаем луковый сок через марлю. Полив им мясо.
3) Добавляем стакан вишневого сока, он нам даст сладость, аромат и красивый цвет мяса.
4) Петрушку и и базилик, чеснок, мелко режем, добавляем горчицу и растительное масло. Добавляем все к мясу, и хорошо перемешиваем.
5) Оставляем мариноваться от 2 - 36 часов.
6) Обжариваем мясо на средних или сильных углях, до золотистого цвета, примерно 10-12 минут. Дальше уже можно пересушить.
Соус
1. Петрушка - по вкусу
2. Укроп - по вкусу
3. Зеленый лук - по вкусу
4. Чеснок - по вкусу
5. Майонез - 3 ст.л.
6. Сметана - 3 ст.л.
7. Соль - по вкусу
1) Мелко нарезаем зелень и чеснок.
2) Сметана и майонез 1:1.
3) Соль по вкусу, соус готов!
********************************************************************
Рекомендации:
1) Мне больше нравится обжаривать шашлык на сильном жаре, так он теряет меньше влаги, а значит сохраняет сочность.
2) Как только шашлык начал уменьшаться в размере, значит он начал сохнуть, самое время проверять на готовность. Если сок течет прозрачный, значит все готово!
3) Вишневый сок дает не только вкус, но и цвет, поэтому мясо становится розовое, не стоит его путать с сырым. Горячее сырым быль не может)))
4) Соус регулируйте по своему вкусу. Чеснок ему добавляет шикарный аромат, на него не скупитесь.
********************************************************************
#шашылк
#маринад
#вишневый_маринад
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
0 views
95
21
1 week ago 00:02:55 6
Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом
2 weeks ago 00:08:14 0
Селянка с солёными зелёными помидорами. Как приготовить самый вкусный суп? Рецепт идеального супа.
2 weeks ago 00:28:01 0
БЕЗ МУКИ! Это БЛЮДО ПОКОРИТ ВСЕХ! Просто, быстро и очень вкусно!
2 weeks ago 00:15:27 1
Пирог без Духовки и Миксера! Обалденно Вкусный Рецепт!
3 weeks ago 00:01:58 1
Пирог с курицей из готового слоеного теста/ПРОСТО СОЧНО ВКУСНО!
3 weeks ago 00:10:03 0
Очень сочный шашлык, с вишневым маринадом.
4 weeks ago 00:03:52 1
Яркий салат с авокадо, манго и креветками — свежий вкус лета! 🥭🦐 Вкусный и легкий рецепт! #рецепт
4 weeks ago 00:05:53 2
Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт! Просто вылейте Тесто
4 weeks ago 00:04:05 3
Скумбрия, как БАЛЫК! Быстро и вкусно засолить СКУМБРИЮ. Быстрый рецепт.
4 weeks ago 00:13:49 0
Как сделать гороховый суп в два раза вкуснее! Три способа! ВОТ рецепты, по которым НУЖНО готовить!
4 weeks ago 00:02:54 0
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
1 month ago 00:54:14 2
РИМ ВЛОГ 🇮🇹 КРАСИВЫЕ УЛОЧКИ, ВКУСНАЯ ЕДА И ЛЕТНЯЯ АТМОСФЕРА
1 month ago 00:00:26 1
Этот рецепт просто фаворит нашего погреба! Я по нему делаю огурцы помидоры! Самый вкусный маринад
1 month ago 00:00:53 0
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
1 month ago 00:03:20 1
Картофель запеченный в беконе с грибами и сыром! Супер как вкусно!
1 month ago 00:01:07 4
Какой ты фрукт. #рекомендацииютуба #позитивнаяэнергия #силасознания #сильна #здороваяэнергия #фрукты
1 month ago 00:03:09 2
Закуска из селёдки! Вкуснее чёрной икры! Рецепт за 5 минут
1 month ago 00:11:17 0
Я Ем Этот Шикарный СУП ВСЕ ЛЕТО!🔥ГОТОВЛЮ Через ДЕНЬ и ХУДЕЮ Это так ВКУСНО!
1 month ago 00:02:06 1
Что приготовить из фарша? Готовлю каждую неделю, ОЧЕНЬ вкусно!
1 month ago 00:03:44 1
КАБАЧОК + Стакан ОВСЯНКИ! Это так ВКУСНО, что невозможно остановиться! Самый удачный рецепт Без Муки
1 month ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
1 month ago 00:03:25 0
Тюнингованный завтрак – готовлю такой завтрак регулярно – ПОЛЕЗНО, быстро и вкусно!
1 month ago 00:02:44 1
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
1 month ago 00:04:05 1
Простой, но очень вкусный пирог с творогом и яблоками. Tarta de requeson y manzana.