Оливье

Когда варите куриный бульон, то к суповой курице можно подложить грудку бройлерного цыпленка из соседнего супермаркета. Выбирайте ту, что на кости и под шкурой - она получится сочнее. Главное, не переваривать грудку - она будет готова уже через 30 минут. Картофель лучше отварить в мундире, такой в салате получится намного вкуснее, потому что весь крахмал останется на месте. Пара отварных морковок, парочка соленых огурцов, несколько яиц вкрутую, но без противного синего ободка по желтку, зеленый горошек и... чего же не хватает? Соли? Перца? Это само собой разумеется! Не хватает майонеза! Добро пожаловать на официальный канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Книги можно заказать здесь: Заказать новую книгу о татарской кухне на русском языке: