Staropolski bigos z kapusty
Przepis jak zrobić bigos staropolski z kapusty.
Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
1/2 główki białej kapusty
80 dkg szynki wieprzowej
20 dkg boczku wędzonego
1/2 kg kiełbasy
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
3 liście laurowe
5 ziela angielskiego
4 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu pomidorowego
Przepisy na bigos w moim wykonaniu: