#онигиразу#суши#японскаяеда#
Онигиразу - это японский сэндвич из риса. Конкретного рецепта приготовления этих бутербродов нет. Начинка сэндвича зависит от Вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Делюсь своим видением моего суши-сэндвича.
Ингредиенты на 2 онигиразу:
ДЛЯ РИСА:
200 г риса для суши (или клейкого / короткозернистого риса)
250 ml воды
Соль по вкусу
Рисовый уксус (по желанию)
НАЧИНКА:
2 листа водорослей нори
2 листа салата
1 средняя морковь
1 средний огурец
Сливочный сыр
И ингредиенты по вкусу)
Подать можно с соевым соусом и васаби