Holzbacköfen – Holzmenge berechnen

In diesem Video erklärt unser Ofensetzermeister und Schulungsleiter Daniel Reisinger wie man die benötigte Holzmenge für seinen Holzbackofen richtig berechnet. Für unsere polnischen Zuschauer hier nochmal die Rechnung auf Polnisch: Dla wszystkich polskich widzów film z napisami: A Energia: Masa akumulacyjna pieca piekarniczego 500 kg Specyficzna pojemność cieplna 0,00026 kWh/K Delta T 235°K 500 kg x 0,00026kWh/K x 235°K = 30,55 kWh B Ilość drewna Zapotrzebowanie na energię 30,55 kWh Wartość grzewcza drewna 4,2 kWh/kg Sprawność 75% Energia / Wartość grzewcza / Sprawność 30,55 kWh / 4,2 kWh/kg / 75% = 9,7 kg drewna