Панські голубці. Це дуже смачно.
Капуста 2 шт середні
Фарш свинний 600гр
Рис 200 гр
Морква 1 шт
Цибуля 1 шт
Зелень петрушка і кріп
Олія для засмажки 70мл
Сіль , перець за смаком
Заливка:
Сметана 250 мл
Томатна паста 1,5ст,л
Цибуля 1шт
Олія 70мл
Вода 150мл
Цукор , сіль ,перець за смаком
Перець болгарский 2шт