Баварский горчичный салат
Картофель отварить и нарезать
Охотничьи или просто копченые колбаски (баварские, венские) порезать и обжарить
Огурцы маринованые нарезать
Красный лук нарезать мелким кубиком
Пропорции: на 1 часть картофеля, 0.5 часть колбасок, 0.5 огурцов, 0.5 красного лука, если берем 500гр картофеля то всего остального по 250гр.
Заправка:
Горчица дижонская 1ст.л
Горчица сладкая баварская 1ст.л
Масло оливковое 2ст.л
Винный или яблочный уксус 6% 1 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Перец по вкусу