Пирожковое Кето тесто

Отработанный рецепт Кето теста для пирожков. Можно делать как печеные пирожки, так и жареные. С разной начинкой. Отличный вариант для чебуреков, например. Состав: Мука миндальная 80 г., Сыр Моцарелла для пиццы - 150 г., 1 яйцо, соль щепотка, по четверти чайной ложки ксантановая камедь и разрыхрытель.