Fünfstrangzopf / 5-Strangzopf / Spiralzopf flechten

Für den Fünfstrangzopf / Spiralzopf / Striezel braucht man 5 Stränge aus Hefeteig oder Hefefeinteig à 75g Rezept: 500 g Mehl 40 g frische Hefe (gerne weniger, dann Gare länger) 60 g weiche Butter 50 g feinen Zucker 5 g Salz 1 Ei 180 g kalte Vollmilch Backen: 180°C Ober-Unterhitze Backzeit: ca. 20 min