Хрустящие картофельно-сырные шарики

Ингредиенты:👇 ✔️ картофель – 300 г ✔️ сыр эмменталь – 100 г ✔️ моцарелла – 40 г ✔️ кукурузный крахмал – 2 ст.л ✔️ петрушка – 2 ст.л ✔️ соль и перец – по вкусу ✔️ яйца – 1 шт ✔️ чеснок – 2 зубчика ✔️ кукурузные хлопья – 100 г На начинку: ✔️ пармезан – 100-150 г ✔️ итальянские травы – по вкусу Приятного аппетита! 🧑‍🍳