Стейк Тамагавк
Наши шеф повара делятся рецептами!
Стейк “Тамагавк“ — это один из самых популярных и узнаваемых стейков в мире. Он отличается своей формой, которая напоминает рукоятку топора (отсюда и название). Стейк получается очень сочным и нежным, а его приготовление не требует особых навыков.
История
Считается, что стейк “Тамагавк“ появился в США в 1960-х годах. Его название связано с формой кости, которая действительно напоминает рукоятку топора. В те времена стейк был популярен среди ковбоев и дальнобойщиков, которые предпочитали мясо на кости. Сегодня стейк “Тамагавк“ можно найти в меню многих ресторанов по всему миру.
Рецепт
Для приготовления стейка “Тамагавк“ вам понадобится:
Говядина (лучше всего подойдёт вырезка или рибай);
Картофель;
Чеснок;
Розмарин;
Соль;
Перец;
Оливковое масло.
1. Подготовьте мясо: нарежьте его на порционные куски толщиной около 3 см.
2. Разогрейте сковороду на сильном огне.
3. Смажьте стейки оливковым маслом.
4. Выложите стейки на сковороду и обжарьте их с каждой стороны.
5. Добавьте и обжарьте чеснок.
6. Выложите картофель на сковороду.
7. Посолите по вкусу.
8. Добавьте Розмарин.
9. Перец по вкусу.
Блюдо готово!
Не бойтесь экспериментировать с рецептом и добавлять свои любимые специи. Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться своими впечатлениями от приготовления этого блюда в комментариях!
Расскажите, как вы приготовили стейк “Тамагавк“ и какие ингредиенты добавили.
Будет очень интересно посмотреть фото Вашего блюда!
*Примечание: время приготовления может варьироваться в зависимости от желаемой степени прожарки.
2,213 views
400
109
1 month ago 00:11:04 1.8K
100-ЧАСОВ СТЕЙК
2 months ago 00:00:56 23
🥩СТЕЙК ТОМАГАВК (1,2кг) С СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
2 months ago 00:01:09 237
Стеик тамогавк🥩
2 months ago 00:00:56 515
Где поесть стейки в Пятигорске?
2 months ago 00:10:41 1
Стейк Рибай-Томагавк на углях.
2 months ago 00:02:50 1
Стейк томагавк на углях. Открытие весеннего сезона.
2 months ago 00:00:49 1
Стейк тамогавк
2 months ago 00:00:22 17
Наш друганя, его подруга и стейк Томагавк
3 months ago 00:11:02 8
Стейк томагавк
3 months ago 00:08:35 3
СТЕЙКИ ТОМАГАВК
3 months ago 01:17:44 1
СТЕЙКИ 101 (база)
3 months ago 00:01:01 6
Стейк Томагавк на кости, буррито Bone-in Tomahawk Steak Burrito 🥩 w @ChefRush and @imlandn
3 months ago 00:37:58 72
ЖАРИМ СТЕЙКИ ТОМАГАВКИ ИЗ СВИНИНЫ, ВАРИМ ПИВО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ
3 months ago 00:17:09 32
ГОТОВИМ ЗОЛОТОЙ СТЕЙК ТОМАГАВК
4 months ago 00:15:23 1
Как правильно пожарить Стейк из говядины. Сколько жарить стейк? Рецепт вкусного стейка на сковороде.
4 months ago 00:01:02 278
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 months ago 00:26:55 1
Иртышский пилинг рыбками. Стейк томагавк на гриле. Ностальгия.
4 months ago 00:00:56 17
Стейк томагавк с соусом их белых грибов
4 months ago 00:01:41 2.2K
Стейк “Тамагавк“
5 months ago 00:09:17 1
СОЧНЫЙ И ДЫШАЩИЙ СТЕЙК НА КОСТИ из обычной говядины! 3 простых способа приготовления, плюсы и минусы